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常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
控制好原料成本，从而使企业的各种原料能够得到充分利用，发挥最大的经济效能，达到减少损耗、降低成本、提高经济效益的（）。
A . A、要求
B . B、目的
C . C、作用
D . D、方法
答案：
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