主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
单选
放血充分的畜肉,其肉色主要由()。
A . 血红蛋白
B . 球蛋白
C . 肌红蛋白
D . 清蛋白
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
在两个磁体之间会产生磁场感应线,磁场感应线作用的空间范围,称为()。
当某台水泵出水量不能满足用水需要时,须将叶轮内槽道的面积扩大,增加出水量。
叶片脱落的主要原因之一是由于().
以下有权查询、冻结个人存款的执法机关有()。
按照《中华人民共和国渔业法》,下列行为应当受到行政处罚的是()
设备故障率是故障停机时间占设备开动时间的百分比。
基因的功能主要表现在哪两个方面?
对于骨盆测量恰当的是()
根据《建筑工程饰面砖粘结强度检验标准》JGJ110-2008的要求,建筑工程饰面砖粘接剂应搅拌均匀,随用随配,涂布均匀,涂层厚度不得大于()mm。