主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
单选
果蔬鲜切处理后下列（）是影响食用价值与经济价值的最主要因素。
A . A、颜色变化
B . B、质量变化
C . C、营养变化
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
医院成本核算
船舶驶经悬挂（）旗号的船舶时应缓速通过。
企业申请注册网上银行时，提交的资料齐备在风险防范方面有何作用？（）。
切丝机的平行四连杆机构能确保上刀门在升降时与（）的间隙保持不变，有利于稳定切丝质量。
分析主要包含对（）的分析，对职业的分析，以及了解自己的决策风格，并了解到自己的思维习惯对自己决策的影响。
一般认为，（）条件对烟草种子萌发最为有利。
什么叫QC小组？其特点表现在哪些方面？
修剪主、侧枝延长枝，剪口芽应选在（）
一个交换机收到数据包后首先进行的操作是（）
UDS组件提供的js函数调用onlinePlayer指的是（）