主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：食品营养学
题目：
未知类型
肉制品加工中，常使用木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶分解结缔组织中的胶原蛋白，使肌肉嫩化。( )
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
噬菌体侵染宿主细胞时，核酸和蛋白质都进入了细胞内。（ ）
某细菌属于肠杆菌科中的一个属，能够在4℃生长、所致胃肠炎又称为冰箱病。该病原菌为（）。
人防工程中建筑面积大于（）m2的地下商店、展览厅和健身体育场所，应设置火灾自动报警系统。
氧气站在运转过程中发现管线破裂大量跑气时，立即（）处理。
关于民事行为能力，下列表述不正确的是（）。
“千湖贷”贷款的准入条件要求在农信社服务辖区内从事水产养殖经营（）年以上，养殖面积在（）亩以上。
在荧光眼底血管造影检查中，有关透见荧光的描述，哪项是错误的（）
在现场施工中，等轴图、支架图的状态是（）。
PictureBox控件(名词解释)
多式联运下承运人对货物的责任期限是接货至交货。