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当前学科：食品营养学
题目：
多选
食物中所含致癌物主要指某些食物中自然存在的.非人工添加的或是由于在生产过程中形成的.污染的致癌物；三大致癌物是（）。
A . 黄曲霉素
B . 3-4苯丙吡
C . 亚硝酸盐
D . 福尔马林
答案：
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