用较多的油量，以中低的油温稍长时间对原料进行加热致熟的烹调技法叫作（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
用较多的油量，以中低的油温稍长时间对原料进行加热致熟的烹调技法叫作（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

鼓轮紧固所使用的螺栓是（）。

患者女，28岁，因“低热伴咳嗽、咳痰1周，咳嗽、咳痰加重，下肢水肿，活动后明显喘憋3d”来诊。黄色黏稠样痰；水肿以下午明显。妊娠20周，此次发病前，没有不适情况。既往有风湿性心脏病病史10年。查体：T37.2℃，P130次/min，R28次/min，BP105/60mmHg；双肺底可闻及哮鸣音；心界向左下扩大，心尖搏动向左下移；下肢压凹性水肿。此患者发生心力衰竭的诱因有（）

材料一：胡锦涛强调：要在全党全社会大力弘扬以爱国主义为核心的伟大民族精神，万众一心推进中国特色社会主义事业，为实现中华民族伟大复兴、为推动建设和谐世界而不懈奋斗。 •材料二：团结就是力量，力量源自热爱。日本政府非法“购岛”闹剧变本加厉，引发国人一系列强烈谴责和抗议，9月11日当天，各地开展群众性的爱国主义教育活动，极大地激发了人们的爱国热情，凝聚了人民力量，振奋了民族精神。（1）有人认为：从抗日战争胜利到全面建设和谐社会，民族精神的作用越来越重要。请运用《文化生活》知识简述这一观点的合理性。（2）结合材料二，运用《文化生活》知识分析说明为什么要开展群众性的爱国主义教育活动？

行驶中发现水温过高，冷却水大量损失应（）。

在离心式压缩机轴向位移保护装置中，可靠性较差的是（），现已很少采用。

企业对经济环境的研究主要包括()等。

我国公务员培训的类型有()。

根据《保险营销员管理规定》，保险营销员代为办理保险业务，与保险公司签订委托协议时受到的限制是（）

经酸处理可生成没食子酸的鞣质是（）

用调制信号去控制载波的角频率称为（）。