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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
填空题
罐头食品装罐时的工艺要求：（）、（）、（）、保持适当的顶隙。
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自1991年第（）季度，出现了重工业增长速度持续快于轻工业的态势。
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档案工作的性质，概括起来有哪三种？
为预防早产儿或低体重儿发生缺铁性贫血，建议生后何时给予铁剂（）
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排卵性月经周期孕激素分泌高峰出现于（）
铁和铜的密度较大，称为重金属；铝的密度较小，则称为（）金属。
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