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当前学科：果蔬加工工艺学
题目：
名词解释
冻结速率
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蓝根散功效与作用
认为文学应该是“宣上德而尽忠孝”的是
（）心理特点是半成熟、半幼稚，充满着独立性和依赖性、自觉性和幼稚性的矛盾。
在雷雨天，不要走进高压电杆、铁塔、避雷针的接地导线周围（）米内。
产品从投入时刻起至加工完毕止的时间长度称为（）
一个付款指示通过SWIFT发出，可以（）得到确认。
碘制剂的不良反应是（）
下列金融工具中，没有偿还期的有（）。
某大型基础工程施工，施工内容涉及土石方开挖、运转、填方、压实和打桩等作业。现场先后配臵推土机、挖掘机、铲运机、自卸汽车、压路机、桩工机械。 请根据背景资料完成相应小题选项，其中判断题二选一（A、B选项），单选题四选一（A、B、C、D选项），多选题四选二或三（A、B、C、D选项）。多选、不选、错选均不得分。 如果对机械设备使用管理的定期检查、专项检查发现不遵守规程、规范使用机械设备的情况，在管理劝阻无效时，监督检查部门应（），如违章单位或违章人员未执行的，依据情节轻重给予处罚或停机整顿。
对所采集的被审计单位的源数据，进行一系列的操作，使之规范化的过程称为（）