主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:食品工程原理
题目:
填空题
食品材料的质构和流变性是其内部分子和原子间相互作用力的宏观表现。键合原子间的吸收力有键合力;非键合原子间、基团间和分子间的吸收力有()、氢键和其它作用力。
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
征信的基本要求是()
()是指由于各种不可抗拒的外力因素(如战争、自然灾害)或由于兴建工程项目或为了生态保护而导致的人口被迫迁移。
术前准备中,下列哪项处理不正确()
患儿男性,8岁,头、面、颈Ⅱ~Ⅲ度烧伤面积10%,烧伤现场及入院后应特别观察患者的()
何谓佛教的“空观”?
我国世界闻名的制碱专家侯德榜先生,在1942年发明了侯氏制碱法。所制得的碱除用在工业上以外,日常生活中的油条、馒头里也加入一定量的这种碱。这种碱的化学名称是()。
吸力特性是指电磁机构的吸力与气隙之间的关系。()
新生儿,诊断为完全性唇、腭裂最先实施的手术治疗是().
芯线绑扎扎头带头间距()、美观。
模具的明显位置应标注的参数有哪些?()