当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 多选
    评价食品卫生质量的细菌污染指标为()

      A . A.细菌菌相
      B . B.菌落总数
      C . C.细菌种类
      D . D.优势菌
      E . E.大肠菌群

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