热食明档、餐厅烹饪操作台_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：名词解释
热食明档、餐厅烹饪操作台
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

王某，67岁，反复心绞痛2年，今晨突然胸骨后持续疼痛，休息、含服硝酸甘油均无缓解，持续3h，伴有烦躁、出汗，家属搀扶步入急诊室。查体：面色苍白，血压96/64mmHg，心率90/min，心电图V1～V5导联ST段弓背上台0.3～0.5mv。护士健康教育正确的是（）

交通标志分为哪几种？

儿童友谊的发展可分为几个阶段？

机车转向架由哪几部分组成？

当仪器维修保管员工作变动时，全部仪器设备要当面移交清楚，（）以示负责。

女性，30岁。胸部外伤后12小时，休克症状加重，右侧胸腔穿刺抽出血液很快凝固。诊断首先考虑（）

建筑工程保险的附加险中，采用内陆运输扩展条款的附加险属于（）。

下面有关积极向上的班集体的作用说法正确的有（）。

依据《合同法》的规定，违约责任，除另有规定外，总体上应遵循（）。

患者男性，34岁，因“右胁胀痛3日，加重1日”来诊。患者3日前在路边吃油腻食物后出现右肋胀痛，恶心、口苦。今日疼痛加重，右肋胀痛，恶心，口苦，胸闷，纳呆，小便短赤。查体：体温37℃，脉搏70次/分，呼吸19次/分，血压130/80mmHg（1mmHg=0.133kPa），腹部饱满，Murphy征阳性，余项检查未见异常。实验室检查：血常规示白细胞l3.1×10/L，中性粒细胞0.80。B型超声示胆囊增大，囊壁增厚。诊断：急性胆囊炎。急性胆囊炎常见的病原菌有（）