制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖，如果没有葡萄糖，则可以用（）替代。_西式面点师理论（初级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（初级）

题目：单选
制作风登糖时需要加入一定量的葡萄糖，如果没有葡萄糖，则可以用（）替代。
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