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当前学科:西式面点师理论(高级)
题目:
单选
能使清酥面坯形成层次清晰的面粉是()。
A . A、蛋糕面粉
B . B、全麦面粉
C . C、低筋面粉
D . D、高筋面粉
答案:
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