为了除去萝卜，冬笋和山药等原料中（），涩味和辛辣味，应用冷水锅焯水。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
为了除去萝卜，冬笋和山药等原料中（），涩味和辛辣味，应用冷水锅焯水。
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锅炉与蒸汽母管连接的每根蒸汽管上，应装设（）切断阀门，切断阀门之间应装有通向大气的（），其内径不得小于（）。

水分适宜的烧结料，台车料面平整，点火火焰（），机尾断面平整。

（）是基底神经节的组成部分。

患者，女性，20岁，56kg。从五楼坠下，致右肱骨干、右股骨干、右小腿骨折，多处软组织挫伤。患者躁动不安，查BP50/30mmHg，HR135次/分，Hb88g/L，Hct26%。经输平衡液500ml、羟乙基淀粉500ml后，送手术室。准备行骨折切开复位术、内固定术。术前应采取的治疗措施包括（）。

男，25岁，突然出现短暂意识丧失，肢体抽搐，醒后剧烈头痛、呕吐。体检：GCS5分，神志模糊，瞳孔右侧8mm。左侧3mm，颈有抵抗，右侧眼底玻璃体下有片状出血。体温37℃，血压135/70mmHg。下列治疗哪项不正确（）

案件受理费，一般应当由（）

银行业金融机构违反规定从事未经批准或者未备案的业务活动，情节特别严重或者逾期不改正的，银行业监督管理机构可以责令其停业整顿或者吊销其经营许可证。22、

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