木司的定型，不仅有利于下一步的服务，而且为制品的（）奠定了基础。_西式面点师理论（中级）_全学科试题题库

当前学科：西式面点师理论（中级）

题目：单选
木司的定型，不仅有利于下一步的服务，而且为制品的（）奠定了基础。
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