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当前学科：现代厨房管理
题目：
问答题
简述烹调加热设备有哪些？
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业主在监督业主委员会工作方面的权利包括（）
塌坑尺寸包括上、下口平面尺寸和（）。
原产地名称的使用人包括该地方的一切生产者
下列为化脓性关节炎与关节结核所致骨质破坏的鉴别要点是（）
蓄电池型号6-QW-68的含义如下：6代表6个格，一个格是（）。Q是起动型，W是免维护。68是蓄电池容量68Ah，那么该蓄电池就是电压12V容量68A的起动型免维护蓄电池。
军人抚恤优待所需经费由国务院和人民军队共同负担。
循环冷却水系统中使用最多的换热器是（）。
防潮包装的防潮剂使用前的含水率不应大于（）%。