下列不能作为烹调原料使用的是（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
下列不能作为烹调原料使用的是（）。
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水冷壁是锅炉中主要蒸发受热面，吸收炉内的高温烟气和辐射热，把水加热蒸发成（）。

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