配菜的基本要求之一是（）。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
配菜的基本要求之一是（）。
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镜下呈弥漫纤维化，含大量RS细胞和“肉瘤样”变异细胞（）。

患者，女性，65岁，不慎摔伤左髋部。查体：左下肢短缩，外旋50°畸形，左髋肿胀不明显，但叩痛阳性。该患者最容易发生下列哪项并发症（）

患者，女，34岁，体重60kg。前胸腹部、双上肢、双足和双小腿不慎被开水烫伤创面均有水疱，疼痛剧烈；面部红斑，轻度红肿、疼痛、表面干燥。伤后第1个24小时补液总量为（）。

外源化合物生物转化酶分布最丰富的器官（）。

病历摘要：患者女性，50岁，有乙肝病史20余年，平素性情急躁，时有上腹部疼痛。近2日解柏油便，每日2～3次，伴口苦心烦，自行服用“三九胃泰”。今日上午与他人争吵中突呕出大量鲜血，共呕血3次，每次约250～400ml，渐意识模糊，处于嗜睡状态，面色苍白，四肢厥冷，汗出如油，脉微。现病人病情危重，可用哪些药物急救？（）

有下列程序： main( ) {inti，s=0，t[]={1，2，3，4，5，6，7，8，9}； for(i=0；i＜9；i+=2)s+=*(t+i)； printf(％d\n，s)； } 程序执行后的输出结果是A．20B．45C．36D．25

按照古代经史子集四分法，下列古籍不属于经部的有（）

下述何项不是血的主要功能 A．推动温煦作用 B．维持精神意识活动 C．滋润五脏六腑 D．营养四肢肌肉骨骼 E．“主濡之”

汽轮机轴承的作用是什么？

一般情况下，RM/RMVB格式的多媒体文件可以通过（）播放。