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当前学科：食品安全学
题目：
单选
腌菜时，一般在（）内出现亚硝峰，我们应避开这个亚硝酸盐高峰期再吃。
A . A、1至3天
B . B、2至5天
C . C、3至7天
D . D、5至9天
答案：
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