主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
多选
根据制品层次外露情况,一般把油酥皮分为()。
A . 明酥
B . 大包酥
C . 暗酥
D . 小包酥
E . 半明半暗酥
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
关于混凝土结构水处理构筑物质量验收主控项目的说法,正确的有()。
眼眶异物X线定位法,下列哪种最常用()
大多数人身保险采用()。A.比例分保B.损失中止超赔分保C.险位超赔分保方式D.事故超赔
表示层功能:
以下关于浆液循环泵的说法正确的是()。
常用的增溶剂分为()、()、()三型。常用的助溶剂有()类、()类两类。
抗磷脂抗体综合征宜选用的治疗药物是()
矸石山必须安装必要的防雷设施,有雷电活动时,矸石山上不准留有人。
级别管辖,是指划分上下级人民法院之间受理和解决第一审民事案件的职权范围。()
下列色彩的组合中,要注意色彩面积大小的反差,面积要拉开,不能对等使用,这是()