主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:厨师考试
题目:
多选
花色菜品组配方法中,卷按照形状分为()。
A . A.圆卷
B . B.大卷
C . C.长卷
D . D.小卷
E . E.如意卷
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
居民赵某两天前因胃癌术后出院,现申请接受家庭病床服务。社区护士对该病人的首次家访属于()
穿绝缘靴的目的是防止跨步电压,戴绝缘手套是为防止()
NAS的典型应用:()
链传动中链条的强度()链轮的强度。
泵在高效工作区工作时,其效率不低于最高效率的()。
试述地区形象塑造的性质和内涵。
教育评价的特点不包括哪一个选项:()
女患,26岁,以右上肢疼痛半年,右侧肢体麻木伴左侧肢体无力2个月为主诉入院。查体:神清,语利,脑神经检查未见异常,左上下肢肌力3级,右前臂以下痛觉减退,触觉存在,肌力正常若该患者左肱二头肌反射减弱,肱三头肌反射活跃,则病变定位于()
石膏的初凝时间为()
下列指标中属于流量的有()