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常见问题
当前学科:中级中式烹调师
题目:
单选
()的原料必须加工成小件碎料,或在原料表面剞上花刀。
A . A、油爆法;
B . B、酥炸法;
C . C、清蒸法;
D . D、脆熘法
答案:
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