在饮料生产过程中有微生物侵入时，这些微生物便会与糖分作用使糖变质产生（）。_软饮料工艺学_全学科试题题库

当前学科：软饮料工艺学

题目：填空题
在饮料生产过程中有微生物侵入时，这些微生物便会与糖分作用使糖变质产生（）。
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