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当前学科：厨师考试
题目：
填空题
芥末粉是成熟的芥菜种子经碾磨而成的一种粉末状调料，芥末粉干燥时（）、润湿后则略有香气，味刺鼻而带有辛烈
答案：
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王先生有一个女儿和两个儿子，女儿叫王华，两个儿子是大王和小王。长子大王1995年因病死亡，大王的儿子和母亲张某在一起生活。1998年，王先生患病不起，亲笔立下遗嘱，将自己所有的财产由女儿王华和儿子小王继承。王先生死亡后，王华和小王分割了王先生的遗产。此时王先生的大儿媳张某提出王先生生前的遗嘱无效，声称她和大王的儿子有权继承房产和存款，并向法院提起诉讼。下列对张某所作的遗嘱界定，错误的有（）。
妊娠禁用的药物是（）
2010年7月8日，公安民警董某与席14某在巡逻时当场抓获正在盗窃的张某，便将张某带回执法办案区域进行讯问。张某随即交代，曾先后在多地盗窃摩托车、彩电等财物。讯问结束后，侦查人员让张某在笔录末页签字、捺指印。同时，侦查人员将证人孙某、毕某召集在一起进行了询问。为了迅速破案，董某没有办理法律手续，就在张某家中无人的情况下进行搜查，将张某存放在家中的摩托车、彩电等赃物予以扣押，写了一个便条存于案卷。后董某将扣押的摩托车作为交通工具上下班。
活塞式泵工作原理是由于活塞在泵缸内做往复运动，工件室容积发生周期性改变，引起（）（发生变化，由此来输送并使液体获得能量。
关于数字减影血管造影对X线发生器的要求错误的是（）
某铝合金门窗生产企业(增值税一般纳税人)将自产铝合金门窗用于本企业在建工程，已知该批铝合金门窗的成本为200000元，无同类产品的对外售价。下列正确的账务处理为()。
宿主的天然抵抗力（）
下列哪种急性出疹性传染病发热3～4天后，疹出热势增高，疹退热度同时下降（）。
在科学研究的实践伦理原则中，科技工作者应该坚持科学研究的客观性，杜绝蓄意的捏造、作假和对研究成果的曲解，指的是（）。
构造裂隙