主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
()一般是指将刀刃嵌进原料,左(右)手掌猛击刀背,截断原料的刀法。
A . 砧剁
B . 排剁
C . 跟刀剁
D . 拍刀剁
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
外因分类第一轴心的范围有:()
流注的肿势特点是:()
中国共产党第一次独立自主地运用马克思主义原理解决自己的路线、方针、政策是在()
电气化区段轨道电路适配器是第一级滤波器,滤掉50HZ不平衡电流(()A以内)。
地下连续墙混凝土浇灌应满足一下要求()。
在牛顿内摩擦定律中,内摩擦力的大小与()成正比。
三叠纪,特别是早、中三叠世仍继承古生代以来的以秦岭海槽为界所显示的“南海北陆”特征,受中、晚三叠世期间()影响,华南地区明显海退
基本搜索策略主要是针对那些状态空间具有()结构的问题。
普米克令舒为单剂量包装,其优势体现在下列哪些方面?()
根据供给润滑剂的方法分类