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当前学科：畜产食品工艺学
题目：
名词解释
火腿
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为了保证和促进课程对不同地区、学校、学生的要求，国家实行三级课程管理体制，这三级课程是（）。
不计算月末在产品成本法适用于()。
下列哪项不属于第三产业？（）。
行业特有职业（工种）技能鉴定管理由行业部门劳动保障工作机构负责。
创面边缘整齐，坚硬削直而如凿成，基底部高低不平，有稀薄臭秽分泌物。其溃疡属于（）。
用阴阳学说说明人体的病理变化正确的是（）
色彩的（）调和方法往往因其色相太接近、太相似而在视觉效果上含混不清、无力度，可以采用变化纯度与明度的方法来调和。
对附近存在挖掘暴露和外力施工破坏危险的10kV线路（）至少应定期巡视一次
国内最早应用2000MPa级预应力钢绞线的工程（）
未结合胆红素不溶于水，不能与重氮试剂发生直接反应，其关键原因是()