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当前学科：农产品贮运与加工
题目：
问答题
淀粉糊化和老化。如何防止老化？
答案：
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某柱下独立基础，基础埋深为d＝1.5m，基础平面和各层土的压缩模量如下图所示。设基础底面处地基承载力特征值为fak＝153kPa，由上部结构传至基础顶面的准永久荷载标准组合产生的轴心压力Fk＝1080kN。 确定基础Ⅰ基底中心的附加压力p0最接近于（）kPa。 假定考虑基础Ⅱ对基础Ⅰ的影响，基础Ⅰ基底中心在基底下深度4m范围内的土层压缩量s′最接近于（）mm。
下列哪项为胸部损伤时行急诊室剖胸的指征（）
趋势分析法的环比分析是将各年数值与哪个数值比较计算出趋势百分比?()
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根据《合同法》及其司法解释，下列有关格式条款的理解正确的有（）
《论毅力》是如何在论证过程中贯串正反对举方法的？请作具体分析。
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统计学的主要任务是（）。
荧光法渗透中需配有能在紫外线下发出荧光的（）。
复利