分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具，分菜前应备相应（）。_餐厅服务员中级_全学科试题题库

当前学科：餐厅服务员中级

题目：单选
分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐具，分菜前应备相应（）。
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