清炖不需要（），侉炖需要进行挂糊、过油处理。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：填空题
清炖不需要（），侉炖需要进行挂糊、过油处理。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

为解决监理活动中产生的争议，其依据是（）

某上市公司利用随机模型确定最佳现金持有量，已知现金余额下限为200万元，目标现金余额为360万元，则现金余额上限为（）万元。

风钻用完后平放到地上就可以了。此题为判断题(对，错)。

阿司匹林三联征是指（）。

简述养护阶段监理工程师的主要工作。

关于资本资产定价模型中的β系数，下列描述正确的是（）

影像检查中，B超示左肾有2.5cm无回声暗区，边缘锐利，后方回声增强；CT示该结节均匀高密度，CT值为72Hu，不强化。首先考虑的诊断是（）

下列关于评标报告的表述，错误的是()。

某工程项目出现了质量事故，主要原因为分包方使用的原材料不合格，该批材料已履行了监理报验手续。对建设单位而言，该质量事故的责任方为（）。

关于囊形肝包虫病CT影像，下列描述错误的是()