菜肴烹调工艺的关键控制点有（）_食品质量管理学_全学科试题题库

当前学科：食品质量管理学

题目：多选
菜肴烹调工艺的关键控制点有（）
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腰5骶1椎间盘突出（）

下列哪项不符合窒息时血液生化和代谢的改变（）

书法的主要成就在行草书，袁宏道称其“（），（）”。

用分度头分度时，工作每转过一等分时，分度头手柄应转进的转数n=30/Z为工作的等分数。

男，67岁，发热、咳嗽、咳痰4天。既往有糖尿病史6年，血糖控制欠满意。咳黄痰，呈砖红色粘痰，不易咳出。查血常规：血白细胞7.6×109/L，N75%，胸部X线示双下肺点片状浸润影。血气分析示（不吸氧时）pH7.37，PaCO246mmHg，PaO256mmHg。为进一步明确病原，有效的检查为（）

试述什么是摇瓶培养及摇瓶培养的优点？

海洋能主要包括哪些？

克服和弥补市场失效的问题，需要（）来发挥作用。

和谐的婚姻关系和配偶支持对儿童成长是有利的。

男性，25岁。狂犬病疫苗注射后一天出现全身"荨麻疹"，三天后消退。第七天后再注射该疫苗，次日双下肢无力伴小便困难（自主神经损伤）。体检：视力正常，胸以下深浅感觉缺失（传导性感觉障碍），双下肢肌力Ⅳ级，膝踝反射亢进，双侧病理征阳性（上运动神经元性瘫痪）。脊柱无压痛。-（横贯性损伤）确诊本病最有价值的辅助检查是（）