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当前学科：厨师考试
题目：
单选
下列原料中，哪类含淀粉最多（）。
A . 谷物类
B . 畜禽类
C . 蔬菜类
D . 蔬菜类
答案：
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在滚动轴承振动的诊断方法中，通过检测轴承滚动轴体与滚道的撞击程度的方法是（）.
女性，40岁，低热半年，牙龈易出血，全身浅表淋巴结肿大，肝右肋缘下3cm，脾肋下10cm。化验：血红蛋白110g／L，白细胞计数200×109／L，原粒及早幼粒为6％，骨髓原粒为2％，Ph染色体（+）。诊断为（）
根据算式中所给的数据和运算，按照一定的程序操作，以求出运算结果的过程叫做（）。
“春伤于风，邪气留连”而发生的病证是（）
主风机突然跳闸停机后，不会自动动作的阀门是（）。
物品所具有的使用价值属性，随着社会经济关系的变化而（）。
正手击打高远球的技术要点是什么？
关于变速器漏油的原因。甲认为：变速器盖翘曲变形是其中之一。乙认为：齿轮油添加过量是其中之一。丙认为：变速器通气孔堵塞是其中之一。看法正确的是（）。
男性，7个月，面黄肌瘦，烦躁多啼，夜卧不安，食欲不振，有时呕吐酸馊乳食，腹部胀实，时有腹痛，小便短黄，大便酸臭而溏薄，舌红苔腻，脉象滑数，指纹紫滞。此患儿之积滞证型是（）
男，18岁，因右下腹疼痛5天，伴发热3天就诊。查体：右下腹压痛，可触及包块3cm×3cm，白细胞15×109/L，初步诊断（）