高级宴席的配制，凉菜应占比例为（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：单选
高级宴席的配制，凉菜应占比例为（）。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

工程施工安全技术措施计划的实施应首先（）

“干煸“分为荤煸和素煸，素煸的味型是（）

以下分析方法中不属于空间统计分类分析的是（）。

属于术后麻醉反应的是（）

肉芽肿性炎镜下所见（）

对正常精液正确的描述是()

某患者血糖及糖耐量试验均正常，尿糖（++），诊断应考虑为（）

小李得到了一个项目，该项目有具体的目标日期，和高层管理者讨论后小李发现该项目完工日期是不可更改的，成本比完工日期更重要，项目交付物的规格是可以接受的。成本的最佳归类为：（）。

规划编制机关违反《中华人民共和国环境影响评价法》的有关规定，组织环境影响评价时弄虚作假或者有失职行为，造成环境影响评价严重失实的，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员，由（）依法给予行政处分。