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当前学科：食品原料学
题目：
问答题
试述影响畜禽肌肉组织颜色、嫩度和持水性的因素？
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抢救心搏骤停并有严重的血气胸者应立即做胸外心脏按压的复苏抢救。
工程建设中所进行的各种测量工作属( )的范畴。 A．大地测量 B．工程测量 C．普通测量 D．摄影测量
两端主销后倾角或车轮外倾角相等会导致汽车行驶跑偏。
放射性皮炎皮疹发生时间及程度与下列哪项无关（）
（）穴不属于足少阴肾经。
布鲁纳认为，知识结构的表象形式是（ ）。
男性，43岁。发热伴左颈部包块进行性肿大1月，包块活检确诊为B淋巴细胞性非霍奇金淋巴瘤住院。体检：体温38.7℃，左颈部及双腋下扪及多个蚕豆大小淋巴结，质硬无压痛，胸片，腹腔CT及骨髓涂片均无异常。临床分期是（）
对肥厚型心肌病最有诊断价值的辅助检查是（）
发酵过程中怎样控制溶解氧？
下列融资方式中，属于信贷方式融资的是（）。