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当前学科：食品原料学
题目：
问答题
试述影响畜禽肌肉组织颜色、嫩度和持水性的因素？
答案：
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确定氧化磷酸化偶联部位时，应测定（）
TFD是下列哪个工具的缩写（）。
如何正确连接三相鼠笼式异步电动机的定子绕组？
干粉灭火剂喷射时，干粉飞扬，因防止伤害人员呼吸系统.
金融市场的特征主要有()。
下列（）表示110KV母线电流差动保护A、相电流公共回路。
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可引起外周血中中性粒细胞减少的是（）
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