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当前学科：乳制品工艺学
题目：
填空题
是由于乳中的酪蛋白酸钙，磷酸钙胶粒及脂肪球等微粒对光的不规则反射而使乳产生（）。
答案：
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下列各项，可以使用红色墨水记账的有（）。
进行直接接触20kV及以下电压等级的带电作业时，应穿合格的（）；使用的安全带、安全帽应有良好的绝缘性能，必要时戴护目镜。