主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
浓白汤又称(),汤色乳白、质浓味鲜。常取用猪骨、猪蹄等原料。
A . A.高汤
B . B.白汤
C . C.奶汤
D . D.清汤
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
Bobath治疗原则是()
机械密封属于()。
学前儿童游戏内容的发展趋势是:()
油品流动、搅拌、过滤、冲击、人员活动和穿脱衣服都可能产生静电,静电积聚到一定程度时就可能发生()。
患者男性,68岁。胸闷痛反复发作10年,加重半小时,现胸闷痛彻背,心悸,大汗出,四肢厥冷,面色唇甲青紫,脉沉微欲绝。此时其辨证分型为().
荧光灯的()容易使人产生错觉,将一些旋转的物体误为不动的物体。消除频闪效应的一个简便方法,就是在一个灯具内安装()的灯管,使得各管的频闪时间互有差异而总的使之弥补和消除。
下列不是大叶性肺炎病变特点的是()
存单质押贷款是指借款人以()定期存单作质押,农信社按照存单面值的一定比例向借款人发放的()贷款。
料车由(),(),()三部分组成。
下列哪种维生素在呼吸链中发挥重要作用()。