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当前学科：细胞基本知识
题目：
填空题
单宁是果品褐变的基质之一。在杀菌操作前，应防止大量出现（）。
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一个10进制的计数器，也是一个10分频器。
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胸膜摩擦音在下列何部位听诊最易听到（）
《红与黑》是19世纪（）奠基作。
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