经烹调的马铃薯含有的挥发性化合物主要有：（）、（）、（）及（）化合物。_食品风味_全学科试题题库

当前学科：食品风味

题目：填空题
经烹调的马铃薯含有的挥发性化合物主要有：（）、（）、（）及（）化合物。
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