根据湿面筋的含量，面粉可分为哪三种，以及分别适合于什么食品的制作。_烘焙工考试_全学科试题题库

当前学科：烘焙工考试

题目：问答题
根据湿面筋的含量，面粉可分为哪三种，以及分别适合于什么食品的制作。
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