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当前学科：FSMS食品安全管理审核员
题目：
单选
以下关于巴氏杀菌工艺的描述，正确的是（）。
A . 能杀死全部细菌
B . 杀菌温度通常不超过100℃
C . 能将致病菌杀死
D . B+C
答案：
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