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当前学科:中餐宴会服务
题目:
单选
拔丝是把食物原料放入炒制过的糖内均匀沾裹,并使之能拉出细丝的烹调方法,食物原料必须经过()。
A . 熘
B . 烩
C . 煮
D . 炸
答案:
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