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当前学科：食品生物技术
题目：
名词解释
冷藏干耗（缩）
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2001年11月10日，某地发生一起急性食物中毒事故，报告中毒潜伏期10分钟左右，共有268人中毒，主要症状：口唇、指甲及全身皮肤紫绀，心率加快，头晕、头疼、呼吸急促，恶心呕吐，可疑中毒食物为馒头，面包，海产品鱼，虾。该起事故中毒机理是（）
恶性肿瘤的B超声像图特征是（）。
方便手指不灵活者穿衣的辅助具是（）
存款人以（）开立的银行结算账户为同业机构银行账户。
某厂一台送风机，2008年2月（闰月）份全出力运行。当月该送风机运行小时是（）小时。
代付业务交易双方以（）作为报价依据.
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35岁女性，体健，3个女儿分别为13、9、7岁，第4胎怀孕8个月产下一体重低于正常的男婴．3个月大时死于肺炎合并巨滤泡性病毒感染医生检查后发现患儿系艾滋病，不需要知道的是（）
拉美文学中的（）创作手法给中国寻根文学的兴起带来了有益的启示。
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