食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。_食品安全学_全学科试题题库

当前学科：食品安全学

题目：问答题
食品腐败变质的原因、化学过程、鉴定指标，食品卫生学意义及其预防措施、处理原则。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

张A是某重点大学的博士研究生，怀有远大的政治抱负。毕业前夕他参加了省里的选调生考试，在层层选拔中脱颖而出，被任命为某县副县长，分管文教卫生工作。张A在领导班子中年龄最小、学历最高，是众人眼中冉冉升起的“政治明星”，组织上也对他寄予厚望。县委书记王B是下派干部，年富力强，果断而不失严谨，是出了名的“行动派”。县长李C是从本地基层成长起来的干部，在地方上有自己的“小圈子”，上上下下关系都处理得很好。为创建和谐城市、丰富百姓的精神文化生活，县里决定兴建一个文化活动中心，群众对此也十分支持。张A作为分管副县长具体负责此事，他对上任以来的第一个重要任务铆足了劲儿，认为以自己的能力肯定能够圆满地完成文化活动中心的建设任务。然而在具体工作中，张A渐渐发现，凡是和文化活动中心建设有关的事项，包括选址、设计方案、招标过程等，王B书记事无巨细，样样关心，甚至连室外绿化选择什么树种也要亲自过问，自己上报的方案屡次被否定。张A感到自己事事做不了主，处处有约束，表面上是主管领导，实际只是个跑腿汇报的，工作积极性受到影响，在一些场合抱怨自己工作放不开手脚。县长李C因与县委书记王B在人事安排上出现过摩擦，而对书记有了成见。在一次到省里开会的间隙，李C县长意味深长地对张A说：“你学历高又年轻，组织上重视你，但也可能因此成为一些人的眼中钉，年轻人啊，在仕途上追求进步首先不能站错队。”张A明白李县长是想借此拉拢自己，但他认为凡事应该坚持党性原则，不愿搞小团体那一套，断然拒绝了李县长伸出的“橄榄枝”。李县长因此对他产生了看法，逐渐疏远了他。由于张A的工作得不到支持，文化活动中心建设中途搁置，群众意见很大。年终上级组织部门来考核班子，王书记说张A眼高手低，遇到挫折便打退堂鼓；李县长反映张A清高自傲，不考虑班子团结；部分干部群众由于文化活动中心的事情对张A也有了负面看法。由此组织上对于他的工作表现不是很满意。与此同时，张A又向组织反映当地人际关系太复杂，阻碍了自己施展才干，请求调离。

蒙古族人待客一般用（）。

消费者采用试误法学习时，不一定需要亲身经历，从间接经验中同样可以认识错误。

患者女性，46岁，心悸、气短，伴双下肢水肿4个月，体格检查发现心界向两侧扩大，心尖区可闻及3／6级粗糙的全收缩期吹风样杂音，超声心动图检查发现心脏四腔均增大且左侧增大明显，左心室壁变薄，室间隔、左心室后壁运动弥漫性减弱下列哪项不符合该病的临床表现（）

项目评估的原则是（）。

票据贴现对于贴现银行来说，是买进票据，成为票据的权利人，在票据到期前，可以取得票据所记载的金额。

女性，46岁，不规则阴道流血4个月，流血量时多时少，伴血块，偶有烂肉状物排出。妇科检查：阴道内较多暗红血；宫颈光滑，容指松。颈管内触及不平感；子宫50天妊娠大，球形、饱满、较软；三合诊骶、主韧带弹性良好。颈管内涂片细胞学检查提示查及腺癌细胞。该病例的初步诊断最可能是

信用社会计综合核算由科目日结单、总账、日计表组成。

载气净化的目的主要是除去（），氧气.有害有机物和机械杂质等

设教学数据库中有4个关系：教师关系T（T#，TNAME，TITLE）课程关系C（C#，CNAME，T#）学生关系S（S#，SNAME，AGE，SEX）选课关系SC（S#，C#，SCORE）试用关系代数表达式表示各个查询语句。（1）检索年龄小于17岁的女学生的学号和姓名。（2）检索男学生所学课程的课程号和课程名。（3）检索男学生所学课程的任课老师的职工号和姓名。（4）检索至少选修了两门课程的学生学号。（5）检索至少有学号为S2和S4学生选修的课程的课程号。（6）检索WANG同学不学的课程的课程号。（7）检索全部学生都选修的课程的课程号与课程名。（8）检索选修课程包含LIU老师所授全部课程的学生学号。