主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
选料的基本方法有四点:(1)掌握原料的上市期;(2)熟悉原料的本性;(3)会辨认原料的品种;(4)了解原料各部位的性能。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
目前,PC机、Macintosh机都可以作为非线性编辑计算机的硬件平台。()
在中华人民共和国境内,下列()视为受国家保护文物。
阀门定位器调校阀杆位移压力为全行程值的50%时反缋杠杠应处于()位置
在北太平洋上,某西行船舶观测到强劲的WSW真风,根据风压关系判断低压应在()。
患儿,8岁半。口腔检查发现,下颌左侧第二乳磨牙明显低于面,牙齿本身有深龋,下颌右侧同名牙已脱落,上颌两侧乳切牙Ⅱ°松动,腭侧均已见恒侧切牙牙冠,上颌两中切牙间正中可见多生牙。余无重要异常。
男性,23岁,农民,每于清理谷仓后出现发作性咳嗽3年,为鉴别肺嗜酸性粒细胞增多性浸润和支气管哮喘,下列最有意义的是()
项目经理正在实施一项对公司经营至关重要的新软件应用程序。在风险分析期间,由于项目所在地能源供应问题,一名团队成员识别到一个高发生概率的电气故障风险。这可能影响服务器,让应用程序不可用。项目发起人同意建立一个备用辅助站点。这使用的是什么风险应对策略?()
会官审录制度
操作基数中每次人工定时观测记录输入算()个基数?