主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
判断题
选料的基本方法有四点:(1)掌握原料的上市期;(2)熟悉原料的本性;(3)会辨认原料的品种;(4)了解原料各部位的性能。
A . 正确
B . 错误
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
患儿,女,2岁。癫痫1年,CT示双侧侧脑室平行分离,三脑室上抬,侧脑室轻度扩大。可诊断为:()
关于着色芽生菌病的诊断,以下最有意义的是()
用人单位发生合并或者分立等情况,原劳动合同继续有效,劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。()
在OSPF网络中,Router LSA描述的连接类型有哪几种?()
港航工程C30~C55无抗冻要求混凝土用粗骨料总含泥量(以重量百分比计)的限值是()。
居住区绿地的类型有公共绿地、()、道路绿地、()四大类。
下列哪项不是肺栓塞的心电图表现()
专家组在审理贸易争端、对有关协议进行解释时,应按下列顺序()。
不属于泊松分布的适用条件的是()。