主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：高级中式烹调师
题目：
判断题
冻结速度有缓冻、速冻、急冻，如将肉急冻应采用1～5cm／h。
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
运营时间内，原则上屏蔽门故障时状态的确认和应急处理由（）负责。
2009年（）月（）日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席胡锦涛在庆祝（）回归祖国10周年大会上发表重要讲话。
以下关于合同收尾的叙述中，（）是不正确的。
比较分析法是通过对经济指标在数据上的比较，来揭示经济指标之间数量关系和差异的一种分析方法，主要有下列哪些分析法()。
《幼幼新书》的作者是（）
下列不属于继发性骨质疏松症的危险因素是（）
下列有关单纯疱疹病毒性脑炎病因及发病机制叙述错误的是（）
女，25岁。车祸伤致右股骨干骨折1天，突然出现呼吸困难，发绀症状，应首先考虑（）
Ortolani试验
比较研究