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当前学科：营养师基础知识综合练习
题目：
单选
人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的是（）。
A . 矿物质
B . 维生素
C . 乙醇
D . 黄酮类化合物
E . 硫化物
答案：
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