主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:初级中式烹调师
题目:
单选
辅料又称“配料”,在菜肴中为从属原料,所占的比重通常在()以下。
A . 5%
B . 10%
C . 15%
D . 40%
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
金属常见的晶格形式为()
扩展的数据流程图除增加新的功能外,还增加()。
按规定至少每()应进行一次应急操舵演习。
低渗性脱水较高渗性脱水更易发生()
以下哪项不是化脓性脑膜炎急性期抗生素使用的正确原则()
国家扶持畜禽品种的选育和优良品种的推广使用,支持()开展联合育种,建立畜禽良种繁育体系。
股份有限公司申请股票上市,公开发行的股份应当达到公司股份总数的();公司股本总额超过人民币()元的,公开发行股份的比例应当为()。
组胺H受体拮抗剂在临床上主要用于()
工程量清单计价方法中基本子项的单价应该是什么单价?我国目前又是采用一种什么单价?
呼吸衰竭患者血气分析结果:pH7.188,PaCO275mmHg,PaO250mmHg,HCO2-6mmol/L,BE-5mmol/L,据此结果诊断该患者酸碱失衡类型是()