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当前学科：实验动物从业人员上岗证考试
题目：
单选
（）既不是构成机体结构的物质，又不能提供能源，但参与新陈代谢的调节，控制鱼的生长发育过程，提高机体的抗病力。
A . 脂肪酸
B . 维生素
C . 糖类
D . 蛋白质
答案：
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