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当前学科：厨师考试
题目：
判断题
炒菜中最合理的用酒时间，应该是在整个烧菜过程中锅内温度最高的时候。
A . 正确
B . 错误
答案：
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患者，女，45岁，7月28日旅游回家后，次日即见身热不扬，胸闷脘痞，腹胀纳呆，恶心呕吐，口不渴或渴不欲饮或渴喜热饮，大便溏泄，小便浑浊，苔白腻，脉濡缓。其治疗应选用：（）
某标准等待航线（右航线），入航航线角为120°，某航空器沿280°进场航线飞向等待点，其采用进入方法为：（）.
翻译：子曰：“非其鬼而祭之，谄也。”。
负有营业税纳税义务的单位为发生应税行为并收取货币、货物或者其他经济利益的单位，但不包括单位依法不需要办理税务登记的内设机构。
DNA携带生物遗传信息这一事实意味着（）
18世纪的欧洲人相信，人类可以征服自然，也可以推动人类自身的不断前进。产生这种认识的主要原因是：（）
按炉送钢制是一种科学管理办法，它从炼钢开始，不论中间有多少环节，一直到成品入库，都要按（）转移、堆放和管理。
颜色的基本属性是（）、纯度、亮度或明度。
测量绝缘电阻时，转动摇表摇把，转速逐渐增加至每分钟（）转时指针稳定后读数，若指针指向零位，则说明绝缘已经损坏，应停止测量。
即刻进行腰穿的禁忌证是___________________、___________________、___________________。