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当前学科：食品安全知识竞赛
题目：
判断题
食品生产厂房内各项设施应保持清洁，出现问题及时维修或更新。
A . 正确
B . 错误
答案：
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生色基的结构特征是都含有_______，典型的生色基有羰基、羧基、酯基、硝基、偶氮基及芳香体系等。_______的C—C和C≡C的λmax落在近紫外区，但已接近一般仪器的测量范围，具有_______吸收也可被视为是生色基。
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