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当前学科:食品质量管理学
题目:
多选
在食品加工中,下列哪些情况可被确定为关键控制点()
A . 当危害能被预防时
B . 能将危害消除的点
C . 后工序能将危害消除的点
D . 能将危害减低到可接受水平的点
E . 原料验收阶段
答案:
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